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INVERNO
Ver Ensaio
Uma renovação do ciclo da vida.
É a semente das flores da primavera,
o respiro antes do colorir. Tempo para se recolher.
Ouça meu podcast para saber mais sobre o Ensaio:
00:00 / 00:57
Dias longos e lentos perpetuam por alguns meses, uma infinidade de momentos preguiçosos. Busco acolhimento em mim e nas pessoas.
Encontro abraços em uma tábua de queijos veganos e frutas da estação, no aroma de um bolo recém-assado, na companhia de um vinho. As mantas aquecem a sala e adicionam texturas no cômodo mais aconchegante da casa.
Os tons sobre a mesa, serenos e elegantes, enaltecem as cores vibrantes das comidas que chegam da cozinha. O verde esmeralda prevalece, traduzindo o clima intenso e sofisticado das árvores centenárias que desenham sombras nas ruas úmidas.
Vou para a cozinha para aquecer o corpo pensando em meu próximo encontro. Será comigo mesma ou com outras pessoas?
Ouça o podcast sobre as minhas inspirações para produzir o Ensaio:
00:00 / 00:48
A bergamota é tradição do inverno em Porto Alegre, consumida desde a feira tradicional da Redenção aos sábados até os bancos dos parques da cidade. Acompanhada do querido chimarrão ou como sobremesa após um saboroso vinho, ela é a protagonista do inverno. Os queijos, os vinhos e as frutas simbolizam os momentos especiais em volta da mesa, com vela e cobertor para elevar o sentimento do abraço.
Desfrute de 3 receitas do Ensaio:
Janelas abrem e fecham e deixam entrar rapidamente o ar gélido do sul. As velas se apagam. O movimento traz vida aos pequenos e importantes momentos e elevam os nossos sentidos. O simples torna-se excepcional.
Algumas técnicas de food styling que usei durante o Ensaio:
A manta cinza na cadeira reforça o “storytelling" e cria, então, a atmosfera de aconchego. Como técnica, usei os pratos e objetos de forma que formassem triângulos, criando harmonia estética.
Poucas cores e elementos traduzindo a sensação de inverno, como folhas secas e robustas e louças de cerâmica fosca. Estas folhagens também adicionam volume e preenchem o fundo preto, trazendo dimensão e profundidade.
As folhas mantidas nas bergamotas adicionam texturas e reforçam o “storytelling" da cultura das feiras ao ar livre da cidade. A manta sobre a cadeira, novamente presente nesta imagem, traz o clima de acolhimento da estação.
Patrocinadores
Pura Planta @puraplantabr
Safra Cogumelos @safracogumelos
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